Gourmandises et gâteaux/ Livres et E-book

E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

J’ai toujours aimé préparer des petits gâteaux à Noël et j’ADORE l’odeur des biscuits qui sortent du four. C’est tellement réconfortant! Si les enfants aiment recevoir des cadeaux à Noël, quand on devient adulte, on a surtout plaisir à gâter les personnes que l’on aime, ses amis et son entourage. Pas besoin de dépenser des fortunes, une petite pensée ou un peu de son temps fait tout autant plaisir. Les biscuits à Noël sont une tradition à laquelle je ne renonce pas, même depuis que je suis devenue végétalienne. J’offre chaque année des petits paquets de gâteaux à droite et à gauche durant tout le mois de décembre. Cette année, mes amis en ont profité un peu plus tôt que d’habitude, mais j’espère que vous prendrez le relais et que vous préparerez à votre tour mille petites choses délicieuses, car vous allez vraiment vous régaler!!

 Ce n’est un secret pour personne, je suis alsacienne d’origine. Même si j’ai passé la moitié de ma vie en Italie, on ne renie pas ses origines et les Bredalas alsaciens font pour moi partie des fêtes de Noël. Vous trouverez donc dans mon livre mes recettes préférées de petits gâteaux alsaciens (aussi bons que les recettes de nos grands-mères qui contiennent des tonnes d’oeufs) , mais pas seulement, puisque je vous ai préparé quelques spécialités italiennes et des petites choses irrésistibles à mettre sur votre table comme des amandes pralinées, des truffes ou du croquant aux noisettes. Inutile de vous dire qu’on s’est régalés tout au long de la préparation de ce livre qui nous a mis à tous un peu de baume au coeur! J’ai offert et distribué beaucoup, mais nous avons aussi beaucoup mangé! Heureusement, j’ai repris le sport après une looooonnnngue pause, reprendre devenait plus qu’urgent! 

 Le livre est divisé en deux chapitres: « Les petits gâteaux de Noël » et « Fruits secs, épices et chocolats ». Il y en a vraiment pour tous les goûts. Les pâtes à petits gâteaux peuvent être modifiées facilement en changeant la forme des emporte-pièces, les épices ou les garnitures, vous permettant d’obtenir des dizaines de gâteaux différents avec les recettes de base.

J’ai utilisé différentes sortes de farines selon les recettes, mais aussi mes envies: farine de blé blanche pour pâtisserie T45 (une farine fine pour les sablés), farine d’épeautre (qui apporte un peu plus de texture) ou farine de blé complète (pour des gâteaux au goût plus prononcé), mais n’hésitez pas à changer ou mélanger les farines que vous utilisez habituellement. Certaines recettes sont déclinables  en version sans gluten (j’ai obtenu d’excellents résultats avec de la farine de riz complet), notamment toutes les recettes de fruits secs, épices et chocolats. 

 Si vous avez des doutes ou des questions, n’hésitez pas à m’envoyer un petit message, je vous répondrai avec grand plaisir. 

 

Vous pouvez acheter l’E-book en format PDF à 4,99 € en cliquant sur le bouton Pay pal « Acheter ». L’envoi n’est pas automatique, ayez donc un peu de patience, je ne suis pas toujours devant mon ordinateur. Je veillerai à vous envoyer le livre le plus rapidement possible ou au maximum dans la journée. 

J’envoie le livre à l’adresse mail indiquée sur le message que je reçois de Paypal, veillez à insérer une adresse correcte ou à vérifier que l’adresse soit toujours valable.

N’oubliez pas de laisser un commentaire si le livre vous plaît ou si vous avez testé une recette. Votre avis est important, pour moi et pour les autres lecteurs qui seraient tentés d’acheter le livre.

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Derrière chaque recette se cachent des heures de travail. Je partage avec vous mon temps et ma passion pour la cuisine végétale, avec amour et dévouement, mais votre soutien est indispensable.

Merci infiniment!  

Stéphanie

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20 commentaires

  • Répondre
    veronique
    novembre 3, 2020 à 8:42

    et bien ça y est pour moi et j'en ai profité pour acheter l'ebook des brioches. même si je ne suis pas vegan, j'adore tes recettes et je modifierai éventuellement les ingrédients. merci pour toutes ces magnifiques recettes ("lecker")

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 8:58

      Bonjour Véronique, je viens juste de t'envoyer les deux livres. J'en profite pour te remercier à nouveau. Je suis heureuse d'avoir parmi mes lecteurs des non vegan car mes recettes sont vraiment pour tout le monde. C'est une manière un peu différente de cuisiner certes, mais tout aussi bonne et goûteuse, et souvent plus saine.
      Je te souhaite une bonne lecture et surtout de te régaler. N'hésite pas à revenir vers moi quand tu auras tester quelques recettes. Très belle journée et merci encore 🙂

  • Répondre
    Marie
    novembre 3, 2020 à 9:16

    Bonjour Stéphanie, un immense merci pour ton travail, je viens de le commander, j'ai hâte de pouvoir me mettre en cuisine ! 😀 Merci pour tous ces beaux partages en cette période compliquée.

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 9:58

      Bonjour Marie, tu devrais avoir reçu le livre. J'espère qu'il te plaira et que tu t'amuseras à faire et refaire plein de petits gâteaux jusqu'à Noël. Merci encore pour ton achat. Belle journée 🙂

  • Répondre
    Anonyme
    novembre 3, 2020 à 9:52

    Bonjour,

    Pas plus tôt reçu, pas plus tôt lu :)Et j'ai envie de tout faire !
    J'ai vu que dans certaines recettes il y a de la farine blanche d’épeautre, est-ce que je peux utiliser à la place de la farine de blé blanche T45, T65 ou T80 (que j'ai dans les placards) ou cela apporte vraiment quelque chose d'utiliser de l’épeautre ? Je ne suis pas sure d'en trouver dans mon magasin bio (rupture de stock) et je n'ose pas me déplacer plus d'une fois par semaine faire mes courses…
    Et aussi j'aimerai savoir combien de temps peuvent se conserver les petits gâteaux dans une boite en fer ?

    Merci madame la fée de Noël 😀

    Manon

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 10:04

      Bonjour Manon, je suis ravie que les recettes te plaisent. J'aime beaucoup la farine d'épeautre un peu moins fine que la farine de blé blanche, mais tu peux utiliser l'une ou l'autre selon ce que tu as dans tes placards. J'ai fait plusieurs fois les recettes avec l'une ou l'autre.
      Normalement ils se gardent bien dans les boites en fer, mais j'ai du mal à te donner une indication précise. Je pense avoir gardé certains gâteaux jusqu'à 3 semaines pas plus, car ils ont été tous mangés assez rapidement. Si tu veux les servir à Noël, je te conseille de les faire dans la semaine, frais ils sont toujours meilleurs ou de les offrir à peine faits pour que les gens puissent les conserver sans problème. À très vite 🙂

  • Répondre
    Aurore
    novembre 3, 2020 à 10:04

    Bonjour je viens de le commander. En cette période il faut essayer de se raccrocher aux petits bonheurs quotidien et pour ma part la cuisine en fait partie. Les semaines avant Noël sont mes préférées avec la préparation de gourmandises. Il est certain que je vais adorer tes recettes, ton ebook de boulangerie m'avait déjà beaucoup plu. Bonne journée à toi .Aurore

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 12:21

      Bonjour Aurore, j'espère que celui-ci te plaira tout autant 🙂
      J'en profite pour te remercier à nouveau pour ton achat et ta fidélité. Et bonne préparation des fêtes de fin d'année!

  • Répondre
    Aurore
    novembre 3, 2020 à 10:17

    Déjà reçu, heureusement que je me suis souvenue que le compte PayPal était associé au mail de mon mari, j'ai pu le trouver. Les photos sont magnifiques et les recettes ont l'air délicieuses. Merci pour ton travail aurore

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 12:21

      L'important c'est qu'il soit arrivé!

  • Répondre
    Higgins
    novembre 3, 2020 à 11:45

    Ben je pense que j’ai acheté tous tes livres, électroniques et papier, je suis végétarienne et donc j’adapte mais j’adore toutes tes recettes !!!! Big thanks pour l’imagination qui permet de voir la nourriture autrement 🙏

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 12:23

      Big thanks à toi pour ta fidélité :-))))) Tous vos messages me remplissent de joie, mille mercis!!

  • Répondre
    Nathalie
    novembre 3, 2020 à 12:20

    J'adore préparer des petites douceurs pour Noël mais j'avais du mal à trouver des recettes végétales qui soient bonnes… mais là tout semble délicieux ! j'ai hâte de passer des après midi avec mes garçons à préparer nos petites douceurs !

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 3, 2020 à 12:26

      Bonjour Nathalie, j'espère ne pas te décevoir!! J'avais aussi du mal au début avec les petits gâteaux de Noël, mais je crois avoir enfin trouvé le bon bout 😉
      Essaye avec tes garçons les bredalas de Noël aux amandes ou les petits gâteaux à la cannelle, ils sont irrésistibles et faciles à faire avec des enfants. Amusez)-vous bien !

  • Répondre
    Unknown
    novembre 4, 2020 à 3:04

    Bonjour la petite fée, est ce qu'il existe une version papier que l'on puisse acheter ? Merci.

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 4, 2020 à 3:17

      Bonjour, je suis désolée, mais non. Il s'agit d'un petit livre qui reviendrait trop cher après impression. Les pages contenant les recettes n'ont pas de photo, ce qui permet au lecteur d'imprimer facilement et uniquement les recettes pour les mettre dans un classeur, sans gâchis d'encre ou de papier.
      Belle fin de journée 🙂

  • Répondre
    Unknown
    novembre 4, 2020 à 4:44

    Salut Stephanie, je viens de recevoir ma version de Petites douceurs de Noël. Tout a l'air délicieux et je peux te dire que j'ai hâte de gâter ma famille et mes amis à noël avec ses sucreries. Merci!!! J'adore ton site.

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 4, 2020 à 4:47

      C'est moi qui te remercie pour tes mots, si importants pour moi!
      Régale-toi bien 🙂

  • Répondre
    amatxi-luz
    novembre 4, 2020 à 5:38

    J’attends mon e-book avec impatience !! Comment puis jeacheter tes livres papier ?
    Tes petits gâteaux ont l’air super bons et seront un merveilleux réconfort après un gros pépin de santé .

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 4, 2020 à 5:44

      Bonjour, j'espère que tu as bien reçu l'E-book.
      Tous les livres imprimés s'achètent dans n'importe quelle librairie, il faudra peut-être les commander dans les petites librairies.
      Belle fin de journée.

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