Je voudrais vous montrer aujourd’hui qu’on peut créer un plat magnifique à partir de pas grand chose. J’avais à disposition quelques légumes racines, des oignons rouges et des fanes de radis. J’adore les petits radis, j’en achète 2 ou 3 bottes à chaque fois que je vais au marché, j’ai donc une grande quantité de fanes chaque semaine qu’il serait bien dommage de ne pas utiliser. J’en fais généralement des…
Légumes
Comment transformer quelques racines et quelques fanes en un plat magnifique? Légumes rôtis, pesto de fanes de radis et houmous au paprika
