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Algues

Cuisine du monde
Nems farcis au chou et aux algues nori

décembre 20, 2020

@lafeestephanie

Comment faire avaler une grosse portion d'épinard

Comment faire avaler une grosse portion d'épinards à vos enfants ⁉️

Si vous avez la chance d'avoir des enfants qui mangent les légumes tels que mère nature les a faits, sachez que je vous envie énormément ! Pour les autres, ma recette pourrait être bien utile. Faites une purée d'épinards (ou de ce que vous voulez), les épinards surgelés vont très bien, et mélangez-la tout simplement avec de la farine. Faites une boule et coupez vos pâtes aux ciseaux sur une casserole d'eau bouillante salée. Plus simple y'a pas et c'est trop trop bon ! Ajoutez-y un filet d'huile d'olive et du gonasio ou de la levure maltée, ou servez vos pâtes avec une bonne sauce tomate. Vous m'en direz des nouvelles !

La recette complète est sur le blog www.lafeestephanie.com

Vous faites partie des parents chanceux qui ont des enfants qui mangent de tout ou des parents qui doivent user de stratagèmes ingénieux et complexes pour leur faire avaler un morceau de légumes ? Les pommes de terre ne comptent pas ! 🤣

Dites-moi que je ne suis pas seule ! 🙏
Stéphanie

#vegan #vegetalien #mangerbien #mangerdeslégumes #legumesverts #epinards #pasta #patesfraiches #patesfaciles

Il est sorti il y a un mois déjà ! Un immense me

Il est sorti il y a un mois déjà ! Un immense merci à tous ceux qui ont acheté mon dernier livre et en ont parlé autour d'eux ! 🙏🙏

Une méthode, 11 étapes et 200 recettes avec des alternatives veggies et vegan pour apprendre à cuisiner plus végétal à son rythme et sans stress. Ce livre retrace mon parcours ou comment je suis devenue 100% végétalienne aujourd'hui et tout naturellement au fur et à mesure. Si l'aventure vous tente ou que vous voulez juste végétaliser un peu plus vos assiettes, ce livre est pour vous, lancez-vous ! Il est disponible dans toutes les librairies ou en ligne aux @editionslaplage . N'oubliez pas de laisser un message sur les sites de vente en ligne, c'est tellement important pour référencer l'ouvrage.

Stéphanie 🌱

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🌱🌱🌱 CONCOURS TERMINÉ 🌱🌱🌱

Pour fêter la sortie de mon dernier livre CUISINER VEGGIE, JE ME LANCE, les @editionslaplage et moi-même vous offrons la possibilité de gagner 2 copies du livre !!!

Si vous êtes végétalien ou végétarien débutant ou ni l'un ni l'autre, mais la cuisine végétale vous attire, mais vous ne savez pas par où commencer, ce livre est pour vous !

Une méthode, 11 étapes et 200 recettes avec des variantes végétariennes et vegan pour passer facilement et sans stress à une alimentation plus verte. Ce livre retrace mon parcours et la méthode que j'ai suivie pour être 100 % végétalienne aujourd'hui, et cela depuis dix ans.

Pour participer, c'est très simple. Il suffit de:
🌱🌱 Liker la photo
🌱🌱Suivre ma page et celle des @editionslaplage
🌱🌱Me dire en commentaire quel est votre régime alimentaire ou parcours.

Vous avez jusqu'à lundi 7 octobre à 21 heures pour participer. Les heureux gagnants seront tirés au sort et contactés en mp. Bonne chance à tous ! 🤞🤞

Stéphanie

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L'automne est sûrement ma saison préférée, pou

L'automne est sûrement ma saison préférée, pour ses couleurs, ses températures plus douces et tous les beaux produits comme châtaignes, noix, pommes et poires. Un bon gâteau ne pouvait pas manquer pour utiliser mon joli panier de poires juteuses et sucrées ! Je n'ai pas fait de gâteau depuis de longs mois, les fruits frais étant ce que nous privilégions en été, mais une irrésistible envie de quelque chose de gourmand s'est glissée dans mes pensées ces derniers jours. J'espère que la recette vous plaira, lancez-vous, elle est facile et rapide et elle a eu un succès fou !

Des bisous,
Stéphanie 🌸

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J'aime me promener, lire, jardiner et faire des co

J'aime me promener, lire, jardiner et faire des conserves. Je me rends compte que j'ai vraiment des activités de petite mamie, il ne me manque plus que le tricot , mais je suis vraiment nulle dans ce domaine ! 🤣🤣

En ce moment je fais des conserves de sauce tomate. J’aimerais tellement vous faire goûter cette sauce, elle est si bonne que je la mange à la cuillère. Le soir, j'en mets sur des tranches de pain avec de l'huile d'olive et je me régale ! Rien à voir avec une sauce en bouteille, è un altro mondo ! (C’est un autre monde). N’allez pas croire que je fais des bocaux pour l’année, je n’ai ni le courage, ni la place, ni de marmites géantes dans ma cuisine. Je profite de la saison pour faire quelques bocaux et j’achète des boites le reste de l’année. C’est si bête à faire avec peu de choses, mais c’est la qualité des ingrédients qui fera toute la différence, d’où l’importance d’acheter des tomates mûres. N’essayez pas de reproduire cette recette avec des tomates achetées en serre au mois de janvier, la sauce n'aura aucun goût.

Dites-moi en commentaire si vous aimez préparer quelques bocaux pour l'hiver ou si vous aussi avez des hobbys de mamie 🤪

Bon week-end,
Stéphanie 🌸

#veggieitalie #bocaux #conserves #saucetomate #saucetomatemaison #tomates

Une petite dernière pour la route ! 🍆🍆 Ce

Une petite dernière pour la route ! 🍆🍆

Ce sera sans doute la dernière recette avec des aubergines jusqu'à l'année prochaine sur le blog et elle est à tomber, il s'agit d'escalopes d'aubergines panées. Sur une belle salade et avec des baguettes juste sorties du four (celles de ma dernière story), nous nous sommes juste régalés. Je vois déjà passer les recettes pour Halloween, pire pour Noël, je me sens comme un cheveu sur la soupe avec mes légumes d'été 🤣🤣. Je dis toujours, chacun cuisine selon le lieu dans lequel il habite. J'essayerai quand même de vous proposer des recettes qui puissent correspondre un peu mieux avec la saison, j'en ai déjà deux ou trois dans mon chapeau qui devraient vous plaire.

Des bisous et du soleil,
Stéphanie

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