Index en images

Pour faciliter la recherche des recettes, consultez l’index de la Fée Stéphanie.

Apéritifs Voir tout

Charcuterie de seitan

novembre 24, 2021
Terrine d’automne champignons, lentilles et noix

novembre 10, 2021
Toast houmous, tomates, concombre, salade et herbes fraîches du jardin

août 9, 2021
Dip d’aubergine rôtie à la menthe

juillet 12, 2021

Entrées et salades Voir tout

Salade d’aubergines grillées

août 28, 2021
Toast houmous, tomates, concombre, salade et herbes fraîches du jardin

août 9, 2021
Salade semoule, concombre et pastèque, sauce blanche et herbes fraîches

août 2, 2021
Salade de haricots et de pommes de terre, sauce persillée à l’ail

juillet 2, 2021

Tartes quiches et pâtes feuilletées Voir tout

Tarte facile aux deux tomates, tofu et pesto

juin 28, 2021
Quiche lorraine, recette en vidéo

février 8, 2021
Recette anti-gaspi: quiche aux fanes de betteraves

octobre 30, 2020
Tarte aux épinards et aux fleurs de courgettes

mai 27, 2020

Pizze et focacce Voir tout

« Focaccine » à la farine de pois chiche et au romarin

mars 1, 2021
Focaccia au potiron parfumée au romarin

novembre 26, 2019
Tarte apéritive aux fleurs de courgette

juillet 14, 2019
Tarte apéritive aux tomates, une recette végétale parfaite pour l’apéritif!

juillet 14, 2019

SANDWICH ET STREET FOOD Voir tout

Gyros végétaliens, on se croirait presque en Grèce

novembre 5, 2021
Supplì, une recette tirée de mon nouveau livre Veggie Italie

octobre 27, 2021
Burgers végétaux faciles et rapides, recette de base en vidéo

février 24, 2021
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

janvier 27, 2021

SOUPES ET VELOUTÉS Voir tout

Soupe de nouilles chinoises aux légumes

octobre 22, 2021
Velouté potimarron-carottes au curry, topping de graines toastées au curry

octobre 4, 2021
Gaspacho de melon au basilic, une recette fraîche et facile pour l’été

juillet 30, 2021
Velouté de haricots blancs « cannellini » aux artichauts

février 15, 2021

PÂTES Voir tout

Pâtes à la sauce jaune et poêlée de champignons

octobre 28, 2021
Soupe de nouilles chinoises aux légumes

octobre 22, 2021
« Gnocchi » de courge à la courge

octobre 11, 2021
Lasagnes aux aubergines

octobre 9, 2021

RIZ ET CÉRÉALES Voir tout

Supplì, une recette tirée de mon nouveau livre Veggie Italie

octobre 27, 2021
L’aubergine en fête, un article, deux recettes : aubergines grillées et couscous, sauce blanche à la menthe et tartinade d’aubergines aux câpres

septembre 24, 2021
Paella aux légumes, recette en vidéo

septembre 22, 2021
Inspiration indienne, riz épicé aux légumes

juillet 5, 2021

VIANDES VÉGÉTALES Voir tout

Purée de patates douces aux carottes, ragoût de protéines de pois aux tomates jaunes

décembre 1, 2021
Charcuterie de seitan

novembre 24, 2021
Saucisses de seitan aux herbes, frites au paprika

octobre 14, 2021
Lasagnes aux aubergines

octobre 9, 2021

CUISINE DU MONDE Voir tout

Boulettes orientales, couscous et lentilles corail

novembre 9, 2021
Gyros végétaliens, on se croirait presque en Grèce

novembre 5, 2021
Soupe de nouilles chinoises aux légumes

octobre 22, 2021
Paella aux légumes, recette en vidéo

septembre 22, 2021

LÉGUMES Voir tout

Purée de patates douces aux carottes, ragoût de protéines de pois aux tomates jaunes

décembre 1, 2021
Méli-mélo de petits légumes mijotés

novembre 2, 2021
Assiette d’automne

octobre 7, 2021
Galettes de patates douces moelleuses, sans farine

septembre 27, 2021

LÉGUMINEUSES Voir tout

Boulettes orientales, couscous et lentilles corail

novembre 9, 2021
« Focaccine » à la farine de pois chiche et au romarin

mars 1, 2021
Burgers végétaux faciles et rapides, recette de base en vidéo

février 24, 2021
Boulettes de haricots Azuki, recette végétale facile et rapide

janvier 25, 2021

TERRINES DE LÉGUMES Voir tout

Pesto de brocoli, pistaches et citron

novembre 16, 2021
Terrine d’automne champignons, lentilles et noix

novembre 10, 2021
L’aubergine en fête, un article, deux recettes : aubergines grillées et couscous, sauce blanche à la menthe et tartinade d’aubergines aux câpres

septembre 24, 2021
Dip d’aubergine rôtie à la menthe

juillet 12, 2021

SAUCES Voir tout

Pesto de fanes de radis au citron, petit apéro printanier frais et coloré

mars 24, 2021
Pâtes au pesto de carottes et fleurettes de chou-fleur rôties

janvier 18, 2021
Pesto de fanes de betteraves, recette anti-gaspi

décembre 10, 2020
Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons

août 11, 2020

Conserves et sott'olio Voir tout

Bocaux de courgettes à l’ huile d’olive

août 7, 2020
Tomates pelées

août 2, 2020
Confiture de cerises faite maison

juillet 2, 2020
Confiture de fraises

juin 15, 2020

FROMAGES VÉGÉTAUX Voir tout

Ricotta faite maison aux amandes – recette en vidéo

avril 7, 2021
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

janvier 27, 2021
On l’appelle le parmesan des pauvres dans les Pouilles – recette vegan et zéro déchet

octobre 12, 2020
Fromage végétal aux amandes, à l’ail et aux herbes

avril 22, 2020

GOURMANDISES ET GÂTEAUX Voir tout

E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

novembre 24, 2021
Muffins à la pomme et aux amandes

novembre 3, 2021
Simple comme une compote de pommes

octobre 25, 2021
Barres énergétiques, sans cuisson et sans gluten

juin 16, 2021

GLACES ET SORBETS Voir tout

Glace aux fruits rouges facile et gourmande – Découverte de Castro (Salento)

juillet 27, 2020
La première glace de l’année!

mai 13, 2020
Glace 100% gourmande aux oléagineux ! (sans sorbetière)

juin 26, 2019
Dessert express sans stress: glace coco et fruits rouges, fruits secs grillés !

avril 20, 2019

BOISSONS Voir tout

Jus de tomate pour un apéro sain et frais

août 20, 2021
Citronnade à la menthe

juin 16, 2020
Jus d’orange, jus d’hiver!

janvier 28, 2020
En attendant l’été, mon jus santé et minceur!

mai 30, 2019

BOULANGERIE Voir tout

Brioche aux pépites de chocolat – recette en vidéo

septembre 8, 2021
Croissants briochés – recette en vidéo, facile et sans robot

mai 5, 2021
Délicieux gressins multi graines au surplus de levain

mars 22, 2021
Naans à l’ail, recette de petits pains express cuits à la poêle – recette en vidéo !

février 4, 2021