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Pour faciliter la recherche des recettes, consultez l’index de la Fée Stéphanie.

Apéritifs Voir tout

Farinata de pois chiche aux courgettes

mai 18, 2023
Cake aux blettes et au pesto

avril 19, 2023
Farinata de pois chiche au chou noir

mars 2, 2023
Salsa pour tortillas, recette express pour l’apéro

juillet 11, 2022

Entrées et salades Voir tout

SALADES VEGGIES – nouveauté !

mars 1, 2023
Salade de pommes de terre à l’aneth

juillet 5, 2022
Assiette complète chou, pois chiches et tofu – sauce aux arachides

mars 31, 2022
Belle salade printanière, sauce citron et fanes de radis

mars 3, 2022

Tartes quiches et pâtes feuilletées Voir tout

Farinata de pois chiche au chou noir

mars 2, 2023
Tourte aux blettes en feuilles de brick

octobre 17, 2022
Scarpaccia di zucchine (gâteau salé aux courgettes)

septembre 9, 2022
Tortini di zucchine – petits flans de courgettes

juin 2, 2022

Pizze et focacce Voir tout

Farinata de pois chiche aux courgettes

mai 18, 2023
Farinata de pois chiche au chou noir

mars 2, 2023
Focaccia di zucchine crocantissima – focaccia à la courgette toute croustillante (recette facile sans robot)

octobre 12, 2022
Mon four à pizza Ooni Karu 16 et recette de la pizza napolitaine

septembre 20, 2022

SANDWICH ET STREET FOOD Voir tout

Quesadillas à l’avocat

janvier 11, 2023
Bao aux champignons

janvier 2, 2023
Pulled pork de champignons, recette vegan

octobre 21, 2022
Des tacos vegan, ça vous dit ?

septembre 23, 2022

SOUPES ET VELOUTÉS Voir tout

Soupe de légumineuses

janvier 28, 2023
Velouté de pois chiches au romarin

octobre 31, 2022
Soupe de légumineuses aux cèpes

mars 13, 2022
Soupe patates douces, carottes et gingembre

mars 10, 2022

PÂTES Voir tout

Spaghetti aux asperges

mai 29, 2023
Orecchiette à la crème de courgettes et fèves fraîches

avril 24, 2023
Spaghetti câpres, olives et algues nori

avril 17, 2023
Lasagnes aux artichauts

mars 25, 2023

RIZ ET CÉRÉALES Voir tout

Risotto courgettes & petits pois parfumé au citron de Sorrente

mai 9, 2023
Risotto à la tomate

mars 17, 2023
Riz safrané aux haricots azukis

février 7, 2023
Couscous XXL aux légumes d’été

juin 13, 2022

VIANDES VÉGÉTALES Voir tout

Tofu poêlé

mai 23, 2023
Protéines de soja texturées en mode boeuf sauté

mars 6, 2023
Polpette & polpettine – Boulettes végétales, mon nouvel E-book

novembre 24, 2022
Nuggets vegan croquants sans friture

novembre 4, 2022

CUISINE DU MONDE Voir tout

Légumes sautés au wok

février 6, 2023
Chili sin carne

janvier 16, 2023
Bao aux champignons

janvier 2, 2023
Nouilles sautées et boulettes

novembre 9, 2022

LÉGUMES Voir tout

Orecchiette à la crème de courgettes et fèves fraîches

avril 24, 2023
Cake aux blettes et au pesto

avril 19, 2023
Pointes d’asperges panées et pesto de queues

avril 14, 2023
Pommes de terre écrasées au four, sauce à l’aneth

avril 4, 2023

LÉGUMINEUSES Voir tout

Farinata de pois chiche au chou noir

mars 2, 2023
Soupe de légumineuses

janvier 28, 2023
Quesadillas à l’avocat

janvier 11, 2023
Nems vegan tofu et petits légumes, cuisson au four

novembre 7, 2022

TERRINES DE LÉGUMES Voir tout

Pesto de basilic

mai 4, 2023
Pesto de brocoli, pistaches et citron

novembre 16, 2021
Terrine d’automne champignons, lentilles et noix

novembre 10, 2021
L’aubergine en fête, un article, deux recettes : aubergines grillées et couscous, sauce blanche à la menthe et tartinade d’aubergines aux câpres

septembre 24, 2021

SAUCES Voir tout

Salsa pour tortillas, recette express pour l’apéro

juillet 11, 2022
Sauce ragoût blanche aux artichauts (sans tomate)

mars 29, 2022
Sauce bolo a modo mio

mars 21, 2022
Champi crême moutarde

février 22, 2022

Conserves et sott'olio Voir tout

Confiture d’oignons d’Acquaviva

septembre 16, 2022
Bocaux de tomates concassées et paillettes de peaux de tomates, recette zéro déchet

septembre 14, 2022
J’ai fait des cornichons !

mai 29, 2022
Bocaux de courgettes à l’ huile d’olive

août 7, 2020

FROMAGES VÉGÉTAUX Voir tout

Fromage de boulgour fermenté, spécialité libanaise

mai 5, 2022
Fromages de cajou, lequel sera votre favori ? Poivre, herbes ou paprika ?

avril 14, 2022
Ricotta faite maison aux amandes – recette en vidéo

avril 7, 2021
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

janvier 27, 2021

GOURMANDISES ET GÂTEAUX Voir tout

Les “Chiacchiere” italiennes de Carnaval

février 21, 2023
Cookies forts en gourmandise !

janvier 25, 2023
Maman, tu nous fais un gâteau aux pommes ?

octobre 19, 2022
Brownies vegan aux noix et à la courge

octobre 15, 2022

GLACES ET SORBETS Voir tout

Une glace arachide chocolat ça vous dit ?

juin 29, 2022
Glace aux fruits rouges facile et gourmande – Découverte de Castro (Salento)

juillet 27, 2020
La première glace de l’année !

mai 13, 2020
Glace 100% gourmande aux oléagineux ! (sans sorbetière)

juin 26, 2019

BOISSONS Voir tout

Mon nouvel extracteur de jus Kuvings REVO830- gâteau choco-noisette à la pulpe de carotte

juin 25, 2022
Jus de tomate pour un apéro sain et frais

août 20, 2021
Citronnade à la menthe

juin 16, 2020
Jus d’orange, jus d’hiver!

janvier 28, 2020

BOULANGERIE Voir tout

Cake aux blettes et au pesto

avril 19, 2023
Babka au chocolat

mars 13, 2023
Brioche à la crème de noisettes

janvier 9, 2023
Brioche à la cannelle moelleuse comme un nuage

octobre 1, 2022