Index en images

Pour faciliter la recherche des recettes, consultez l’index de la Fée Stéphanie.

Apéritifs Voir tout

Pesto de fanes de radis au citron, petit apéro printanier frais et coloré

mars 24, 2021
Nuggets vegan de tofu et de chou-fleur, cuisson au four – Recette en vidéo

janvier 5, 2021
Terrine de Noël aux champignons parfumée à la truffe

décembre 6, 2020
Sticks de pois chiche au romarin

novembre 12, 2020

Entrées et salades Voir tout

Asperges vertes panées

avril 19, 2021
Salade de légumes grillés

février 26, 2021
Salade de riz noir à l’avocat et à la papaye

février 22, 2021
Salade de pommes de terre, chou frisé “Cole rizz” et tomates rôties

février 1, 2021

Tartes quiches et pâtes feuilletées Voir tout

Quiche lorraine, recette en vidéo

février 8, 2021
Recette anti-gaspi: quiche aux fanes de betteraves

octobre 30, 2020
Tarte aux épinards et aux fleurs de courgettes

mai 27, 2020
Tarte à la courge et aux noisettes

octobre 30, 2019

Pizze et focacce Voir tout

“Focaccine” à la farine de pois chiche et au romarin

mars 1, 2021
Focaccia au potiron parfumée au romarin

novembre 26, 2019
Tarte apéritive aux fleurs de courgette

juillet 14, 2019
Tarte apéritive aux tomates, une recette végétale parfaite pour l’apéritif!

juillet 14, 2019

SANDWICH ET STREET FOOD Voir tout

Burgers végétaux faciles et rapides, recette de base en vidéo

février 24, 2021
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

janvier 27, 2021
Nuggets vegan de tofu et de chou-fleur, cuisson au four – Recette en vidéo

janvier 5, 2021
Burgers méditerranéens de haricots aux poivrons rôtis

novembre 24, 2020

SOUPES ET VELOUTÉS Voir tout

Velouté de haricots blancs “cannellini” aux artichauts

février 15, 2021
Soupe de chou-fleur au curry et sa poêlée de champignons

janvier 16, 2021
Soupe miso japonaise aux algues Wakame et aux nouilles Udon, parfaite pour un froid mois de janvier

janvier 9, 2021
“Minestrone della nonna”, une recette détox parfaite après les fêtes!

janvier 4, 2021

PÂTES Voir tout

Spaghetti aux “puntarelle”comme en Italie

avril 13, 2021
Udon aux légumes sautés au wok, sauce asiatique aux arachides

mars 8, 2021
Délicieuses quenelles de semoule sans oeufs

février 18, 2021
“Tagliatelle al ragù della domenica”, tagliatelles et ragoût de protéines de soja – recette végétale et faite maison

février 13, 2021

RIZ ET CÉRÉALES Voir tout

Risotto aux asperges – recette en vidéo

avril 21, 2021
Salade de riz noir à l’avocat et à la papaye

février 22, 2021
“Minestra di legumi e cereali” (soupe de légumineuses et céréales)

décembre 2, 2020
Risotto aux champignons cardoncelli et chips de potiron

octobre 17, 2020

VIANDES VÉGÉTALES Voir tout

Jackfruit mariné et grillé

avril 8, 2021
Burgers végétaux faciles et rapides, recette de base en vidéo

février 24, 2021
“Tagliatelle al ragù della domenica”, tagliatelles et ragoût de protéines de soja – recette végétale et faite maison

février 13, 2021
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

janvier 27, 2021

CUISINE DU MONDE Voir tout

Nems au chou vert, recette en vidéo

mars 10, 2021
Udon aux légumes sautés au wok, sauce asiatique aux arachides

mars 8, 2021
Vous avez dit Mochi?

mars 6, 2021
Wok de protéines de soja marinées, chou chinois et champignons noirs

janvier 11, 2021

LÉGUMES Voir tout

Asperges vertes panées

avril 19, 2021
Omelette végétale au chou vert et aux champignons

mars 19, 2021
Gâteaux de pommes de terre et de carottes fourrés aux épinards

mars 12, 2021
Salade de légumes grillés

février 26, 2021

LÉGUMINEUSES Voir tout

“Focaccine” à la farine de pois chiche et au romarin

mars 1, 2021
Burgers végétaux faciles et rapides, recette de base en vidéo

février 24, 2021
Boulettes de haricots Azuki, recette végétale facile et rapide

janvier 25, 2021
“Minestra di legumi e cereali” (soupe de légumineuses et céréales)

décembre 2, 2020

TERRINES DE LÉGUMES Voir tout

Terrine de Noël aux champignons parfumée à la truffe

décembre 6, 2020
Crème d’artichauts

mars 30, 2020
Pâté de lentilles en croûte

juillet 5, 2019
Terrine de Noël en gelée

décembre 3, 2018

SAUCES Voir tout

Pesto de fanes de radis au citron, petit apéro printanier frais et coloré

mars 24, 2021
Pâtes au pesto de carottes et fleurettes de chou-fleur rôties

janvier 18, 2021
Pesto de fanes de betteraves, recette anti-gaspi

décembre 10, 2020
Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons

août 11, 2020

Conserves et sott'olio Voir tout

Bocaux de courgettes à l’ huile d’olive

août 7, 2020
Tomates pelées

août 2, 2020
Confiture de cerises faite maison

juillet 2, 2020
Confiture de fraises

juin 15, 2020

FROMAGES VÉGÉTAUX Voir tout

Ricotta faite maison aux amandes – recette en vidéo

avril 7, 2021
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

janvier 27, 2021
On l’appelle le parmesan des pauvres dans les Pouilles – recette vegan et zéro déchet

octobre 12, 2020
Fromage végétal aux amandes, à l’ail et aux herbes

avril 22, 2020

GOURMANDISES ET GÂTEAUX Voir tout

Crème caramel sans oeuf

avril 14, 2021
Vous avez dit Mochi?

mars 6, 2021
Coeurs pralinés pour la Saint Valentin

février 10, 2021
Crêpes de la Chandeleur à la purée d’amande

février 2, 2021

GLACES ET SORBETS Voir tout

Glace aux fruits rouges facile et gourmande – Découverte de Castro (Salento)

juillet 27, 2020
La première glace de l’année!

mai 13, 2020
Glace 100% gourmande aux oléagineux ! (sans sorbetière)

juin 26, 2019
Dessert express sans stress: glace coco et fruits rouges, fruits secs grillés !

avril 20, 2019

BOISSONS Voir tout

Citronnade à la menthe

juin 16, 2020
Jus d’orange, jus d’hiver!

janvier 28, 2020
En attendant l’été, mon jus santé et minceur!

mai 30, 2019
Faites le plein de vitamines avec trois recettes de jus de fruits et légumes à l’extracteur !

mars 14, 2018

BOULANGERIE Voir tout

Délicieux gressins multi graines au surplus de levain

mars 22, 2021
Naans à l’ail, recette de petits pains express cuits à la poêle – recette en vidéo !

février 4, 2021
Levain, mon beau levain

janvier 29, 2021
Brioches à la courge

novembre 1, 2020