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Choufrisé

Entrées et salades/ Légumes
Salade de pommes de terre, chou frisé « Cole rizz » et tomates rôties

février 1, 2021

@lafeestephanie

Je vous laisse admirer mon sapin et surtout la dé

Je vous laisse admirer mon sapin et surtout la déco animée qui s'y cache ! 🤦🐱

#chat #noël #sapin #chatdanslesapin

Devinerez-vous quel est l'ingrédient principal de

Devinerez-vous quel est l'ingrédient principal de ces gnocchetti ........?

Vous avez trouvé ? Bon c'est facile, la réponse est en photo ! 🤣

Entre deux recettes de Noël, il faut bien manger un peu de légumes non ? Surtout s'ils sont ni vus ni connus ! Découvrez la recette complète sur le blog avec deux ingrédients seulement (le sel ça compte ?) et laissez-vous tenter, c'est délicieux !! Et en plus hyper rapide à faire, même si vous n'avez jamais préparé de pâtes fraîches de votre vie, promis !

À propos, aujourd'hui on a fait le sapin de Noël. Avec deux chats à la maison, c'était l'éclate totale, surtout pour eux !! Ils ont adoré les boules, sont montés dans l'arbre, ont joué avec les personnages de la crèche et ont élu domicile au pied du sapin ! 🤦
Buona immacolata a tutti !!
Des bisous,
Stéphanie ✨

#vegan #vegetalien #patesfraiches #patesfaciled #gnocchetti #gnocchi #veganfacile #veganfood #vegananddelicious

Il est enfin temps de vous dévoiler mon nouveau l

Il est enfin temps de vous dévoiler mon nouveau livre !!!
Sa sortie est prévue le 3 janvier 2024, une date parfaite pour les bonnes résolutions !! 😇

J'espère que le thème vous plaît !

#vegan
#vegan #veganfacile #batchcooking
#batch #batchvegan #sorganiserauquotidien #sorganiserencuisine #livre #àparaître #nouveauté

Demain, c'est la Saint-Nicolas et en Alsace, on ma

Demain, c'est la Saint-Nicolas et en Alsace, on mange des mannalas ! Petite, on mettait des carottes devant la porte pour l'âne du Saint-Nicolas et on attendait qu'il remplisse notre panier de petites brioches, pains d'épices (ceux avec de belles images dessus), mandarines et chocolat. Ça me semble si loin, mais je m'en souviens si bien ! J'ai rapporté cette belle tradition en Italie et je prépare des mannalas chaque année. Demain, ce sont 45 mannalas qui partiront à l'école ! ♥️♥️

Vous fêtez aussi la Saint-Nicolas chez vous ?

Ingrédients pour 8 brioches:
20 g de levure fraîche de boulangerie
250 g de lait végétal de soja ou un lait végétal au choix
475 g de farine T55
25 g de fécule
100 g de sucre roux de canne
1 pincée de sel
100 g de margarine
Des pépites de chocolat pour décorer
2 c. à c. de sucre glace + 1 c. à s. d'eau

Il est possible d'utiliser moins de levure, il suffit alors de rallonger les temps de pousse ;-)

Retrouvez la recette complète sur le blog ou dans mon livre BABKAS, ROLLS &BRIOCHES aux @editionslaplage

Bonne Saint-Nicolas à tous, en particulier aux écoliers dont il est le Saint patron ! 🎅

Stéphanie

#vegan #vegetalien #fetesvegan #saintnicolas #mannalas #alsace #fetesvegan

Pour le premier dimanche de l’Avent, je vous gâ

Pour le premier dimanche de l’Avent, je vous gâte avec une recette vraiment gourmande et tellement réconfortante, une belle brioche à la courge aux pépites de chocolat. J’ai décidé de profiter de ces week-ends qui précèdent Noël pour ne pas travailler, prendre mon temps, me reposer, regarder des films de Noël bien au chaud sous mon plaid et cuisiner des petites choses gourmandes. J’attaque bientôt les petits gâteaux de Noël que j’aime offrir autour de moi et cette semaine on préparera les manalas pour la Saint Nicolas. Je vous souhaite un très bon dimanche et vous laisse découvrir ma belle recette du jour sur le blog. J’espère qu'elle vous plaira et vous mettra du baume au coeur !

www.lafeestephanie.com

Des bisous,
Stéphanie 🌸

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LE MONDE MERVEILLEUX DES LÉGUMINEUSES, mon nouvel

LE MONDE MERVEILLEUX DES LÉGUMINEUSES, mon nouvel e-book

Ce nouvel e-book marque la fin de l'année pour moi, une année bien remplie de projets incroyables. Je vais savourer le mois de décembre et préparer doucement les fêtes. Ce petit livre tombe à pic avec 18 recettes réconfortantes pour l'hiver et faciles, pour le quotidien ou les fêtes. Les légumineuses ont tout pour plaire, elles sont délicieuses, bonnes pour la santé et l'environnement, riches en protéines végétales, sans mauvaises graisses, sans cholestérol ni gluten, tellement nutritives et ce n'est pas pour nous déplaire, économiques !

L'e-book est en promo sur le blog pour quelques jours seulement, profitez-en !!

www.lafeestephanie.com

Bon week-end gourmand,
Stéphanie 🌸

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