Pour les apprentis jardiniers: comment faire repousser un céleri?

Je vous propose aujourd’hui une petite activité que vous pourrez faire avec vos enfants.

Pas facile d’occuper nos p’tits loups pendant les longs mois d’été. Il suffit parfois de peu de choses pour éveiller leur curiosité. Les enfants aiment bien mettre la main à la pâte, ou dans la terre, on en profite donc pour leur proposer un peu de jardinage.

Il suffit de couper le coeur d’un céleri et de le placer dans un verre d’eau. Laissez-le à la lumière, l’idéal serait de le placer près d’une fenêtre. Vous verrez qu’au bout de quelques jours, des petites feuilles pointeront le bout de leur nez. Les enfants prennent beaucoup de plaisir à observer leur petite plante grandir. Le céleri pousse assez vite, contrairement à l’avocat, et ne mettent donc pas à dure épreuve la patience des plus petits.

Quand la plante commence à faire des racines, mettez-la en terre pour qu’elle puisse continuer à pousser.

Pour impliquer davantage les plus petits, faites-leur faire un dessin avec la date tous les 3 jours pour réaliser un petit journal.

Pensez à changer l’eau tous les jours.

Vous pouvez faire de même avec d’autres légumes, comme le fenouil, la salade, l’ail, l’oignon ou encore le poireau.