Que faire avec un reste de sauce bolo? Des poivrons farcis pardi!

Que faire avec un reste de sauce bolo ou de ragoût? On farci des poivrons pardi!

Si vous avez un petit reste, recyclez, mais sans manger deux jours de suite la même chose. Je prépare toujours un peu plus de sauce, pour avoir quelque chose à préparer les jours ou je n’ai pas le temps ou pas envie de cuisiner. 

Accompagnez de riz basmati par exemple. Vous obtiendrez un plat goûteux et coloré! 

Temps de préparation (avec une sauce déjà prête): 10 minutes maxi

Temps de cuisson: 40 minutes environ

Ingrédients:

• 1 poivron
• sauce bolognaise (cliquez ici pour la recette) ou ragoût (cliquez ici pour la recette)
• chapelure
• huile d’olive

Sauce bolognaise

Ragoût

Préparation:

Lavez le poivron et coupez-le dans le sens de la longueur. Éliminez les petites graines et les parties blanches.

Disposez dans un plat.

Farcir les poivrons de ragoût ou de sauce bolognaise à l’aide d’une cuillère.

Saupoudrez de chapelure et ajoutez un filet d’huile d’olive.

Enfournez dans un four chaud à 220° pendant 40 minutes.

Bon appétit!