Simple comme une compote de pommes

J’ai un peu honte de vous présenter cette recette qu’on peut difficilement appeler “recette” pour sa simplicité, mais c’est tellement bon que je vous la propose quand même. Disons qu’aujourd’hui , je vous donne une idée, car c’est aussi le but du blog. On cherche parfois des recettes élaborées sans penser qu’il y a des choses tellement faciles et rapides à préparer et surtout délicieuses ! C’est la saison des pommes, faites des compotes ! Je les fais cuire à la vapeur dans mon Ecovitam, encore lui, et je les mixe en une compote bien lisse. Ma fille et moi adorons la cannelle, nous en saupoudrons allègrement notre bol. Pas besoin d’y mettre du sucre, c’est vraiment un dessert sain et gourmand.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes à la vapeur

Ingrédients pour 3 portions:

• 6 pommes
• Cannelle selon les goûts

Préparation:

1. Faire bouillir l’eau dans le faitout ou le cuit-vapeur.

2. Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Mettre dans le panier du faitout.

3. Quand l’eau bout, placer le panier avec les pommes sur le dessus du faitout et cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres.

4. Mixer les pommes en une compote bien lisse avec une pincée de cannelle.

Conserver quelques jours au frais.

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Simple comme une compote de pommes

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Par La fée Stéphanie – Personnes: 2-3 personnes

Préparation: 10 minutes – Cuisson: 20 minutes

Ingredients

• 6 pommes
• 1 pincée de cannelle

Instructions

1

Faire bouillir l'eau dans le faitout ou le cuit-vapeur.

2

Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Mettre dans le panier du faitout.

3

Quand l'eau bout, placer le panier avec les pommes sur le dessus du faitout et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.

4

Mixer les pommes en une compote bien lisse avec une pincée de cannelle. Conserver quelques jours au frais.