Brioche aux pépites de chocolat – recette en vidéo

Je vous fais un petit cadeau aujourd’hui puisque nous allons préparer ensemble une recette inédite tirée de mon nouveau livre BABKAS, ROLLS ET BRIOCHES. Vous êtes encore nombreux à me dire que vous aimeriez vous lancer, mais que vous hésitez car vos brioches n’ont jamais eu le résultat espéré. Je vous montre en vidéo comment réaliser la pâte et comment la travailler à la main sans robot, avec tout simplement l’aide d’une spatule. Tout est tellement plus simple quand quelqu’un nous montre comment faire vous ne trouvez pas ? Toutes les recettes présentes dans le livre sont à la portée de tous et elles sont tellement bonnes qu’il serait bien dommage de s’en priver !

J’espère que cette vidéo vous donnera l’envie de vous lancer et bien sûr d’acheter le livre. Mon voeu le plus cher, que vous réalisiez de superbes brioches végétales et que vous les partagiez avec votre entourage car cuisiner est avant tout un plaisir, le plaisir de partager de bons moments avec les personnes que l’on aime. Vous retrouverez bien évidemment la recette complète dans mon livre.

Bonne vision, bonne gourmandise et surtout bonne lecture à ceux d’entre vous qui ont déjà le livre !