La fée Stéphanie

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Bienvenue dans le monde de ma cuisine vegan pour tous les jours! Alsacienne en Italie depuis plus de 20 ans, végétarienne, puis végétalienne, blogueuse, créatrice culinaire et auteure, je partage avec vous mes recettes végétales, saines, colorées et gourmandes . Une cuisine pour tous, sans frontière et sans souffrance animale, qui j'espère vous donnera l'envie de cuisiner!

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Mes ouvrages

E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

NOUVEAUTÉ : VEGGIE ITALIE

BABKAS, ROLLS & BRIOCHES

LEVAIN, MON BEAU LEVAIN

E-BOOK : CUISINER SANS CASSER D’ŒUFS

MES SANDWICHS REPAS

E-BOOK – MES BRIOCHES VEGAN FAITES MAISON

GREEN PROTÉINES

UNE ANNÉE VEGAN AVEC LA FÉE STÉPHANIE

DES SALADES QUI NOUS FONT DU BIEN

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@lafeestephanie

RECETTE 1001 ! Nous avons passé le cap des 1000 RECETTE 1001 ! Nous avons passé le cap des 1000 recettes sur le blog, je ne sais pas si j'arriverais à 2000, mais une recette après l'autre, l'important est de présenter de belles recettes. 💚💚 Pour fêter ça, je ne pouvais que vous proposer une assiette colorée, riche en textures et en couleurs, si facile, mais tellement gourmande, réconfortante et rassasiante. Comme base, j’ai préparé de la patate douce et des fleurettes de brocoli dans une sauce épicée au curry avec du lait de coco, mais que c’est bon ! Et quel meilleur accompagnement que le riz basmati, tout simplement . Pour garnir, j’ai ajouté des pois chiches grillés pour leur croquant, de la grenade pour sa fraîcheur, des arachides pour le côté gourmand, du persil pour les vitamines. La recette est sur le blog, n'oubliez pas de m'y laisser un message si la recette vous plaît 🌿🌿 Belle journée, Stéphanie #vegan #vegetalien #vegananddelicious #vegansofinstagram #veganlife #veggiefood #veganshare #veganfacile #healthyrecipe #healthylifestyle #healthylunch #dejeuner #dejeunersain #legumes
🎉🎉 1000 RECETTES !! 🎉🎉 Si on m'avait 🎉🎉 1000 RECETTES !! 🎉🎉 Si on m'avait dit un jour que 1000 recettes allaient être publiées sur le blog, je ne l'aurais jamais cru et pourtant !  Après des années de travail au quotidien, des moments parfois difficiles, des baisses de moral, des baisses d'inspiration et de souvent de fatigue, mais aussi et heureusement beaucoup de bonheur, de belles rencontres et des satisfactions énormes, grâce à une communauté de lecteurs extraordinaires et de plus en plus nombreux, le blog compte aujourd'hui 1000 recettes végétales !! Des recettes illustrées pas à pas pour le plaisir des yeux, des ingrédients simples, des recettes faciles et qui rendent la cuisine végétale accessible à tous, le blog est ma modeste contribution pour un monde plus vert, pour une consommation plus respectueuse et dans le respect de tous les êtres vivants ! Je suis fière et heureuse de tout ce chemin parcouru avec vous, un grand merci du fond du coeur pour votre soutien !  Je trinque à ces 1000 recettes et aux 1000 prochaines ;-) Excellent week-end et vive le brocoli 🥦🤣, Stéphanie 💚💚 #vegan #vegetalien #recettesvegetales #recettesvegan #1000recettes #veganlife #veganblog #veganfacile #veganshare #vegansofinstagram #veganpourtouslesjours #veganfoodshare #veganblogger
Marre d'acheter des produits industriels, transfor Marre d'acheter des produits industriels, transformés, emballés et chers ? Faites vous aussi votre propre charcuterie vegan à base de seitan ! La recette est très facile et peut être modifiée selon vos goûts (et vos placards). J'en prépare très régulièrement car j'adore ça. J'aime bien en manger pour un petit goûter, pour casser la croûte ou à l'apéro à la place du salami 😜 La recette est disponible en vidéo sur ma chaîne YouTube (lien sur mon profil). N'oubliez pas de vous abonner, en vidéo, tout à l'air tellement facile vous verrez ! La recette complète est bien évidemment aussi sur le blog, à chacun son format ! 💚💚 Des bisous 😘 Stéphanie #vegan #vegetalien #charcuterievegan #seitan #seitanrecipe #vegansofinstagram #veganfood #veganblogger #vegananddelicious #faitmaison #crueltyfree
🎄🎄 LE COMPTE À REBOURS A COMMENCÉ, DANS UN 🎄🎄 LE COMPTE À REBOURS A COMMENCÉ, DANS UN MOIS, C'EST NOËL ! 🎄🎄 Vous pensez déjà à votre menu pour les fêtes ? Et le dessert ? Quel stress !! Étant plutôt anxieuse de nature, j'anticipe ! Je fais des essais tout au long du mois de décembre et je prépare, en bonne alsacienne,  tous mes petits gâteaux les semaines avant Noël. J'adore faire des gâteaux et des chocolats, et j'aime encore plus en offrir. Chaque année, je prépare plein de petits paquets. Ils sont toujours très appréciés, ça fait vraiment de petites idées cadeaux sympas. En décembre, en a aussi toujours du monde à la maison, j'ai toujours une assiette de petites douceurs au cas où !  L'année dernière, vous avez adoré mon E-Book "Petites douceurs de Noël". Il a été mis à jour et j'ai ajouté 4 recettes délicieuses et faciles auxquelles vous ne pourrez pas résister. Ces nouvelles recettes ont fait un tabac chez moi et je n'arrête d'en refaire pour l'école, les anniversaires, les copains, les soirées foot et j'en passe.  Si vous l'avez râté l'année dernière, sautez le pas cette année et préparez vous-même vos petites douceurs de Noël pour préparer les fêtes en famille et en gourmandise.  l'E-Book contient 16 recettes végétales très faciles à réaliser et inratables à un tout petit prix ! Pour en savoir plus, RDV sur le blog:  ↪️ www.lafeestephanie.com #vegan #vegetalien #noelvegan #fetesvegan #gourmandise #noel #gateau #bredeles #bredelesdenoel #chocolat #muffins #ebook #recetterapideetfacile #recettevegetale
JE DÉCLARE OUVERTE LA SAISON DES AVOCATS, POUR MO JE DÉCLARE OUVERTE LA SAISON DES AVOCATS, POUR MON PLUS GRAND PLAISIR ! 🥑🥑 S'il y a quelque chose que j'adore, c'est l'avocat ! Même s'il m'arrive parfois de craquer, j'évite le plus possible d’en acheter en été car ils viennent de bien trop loin. Je me rattrape donc à la saison froide avec des avocats qui viennent de Sicile. Nos premiers avocats siciliens sont arrivés il y a quelques jours, nous attendions le mois de novembre rien que pour pouvoir en commander ! Ils sont petits et délicieux et vont raviver toutes mes assiettes. Ils arrivent bien emballés et souvent encore durs. Je les donc laisse murir à l’extérieur dans leur carton et je les mets au frais au fur et à mesure. Habitant dans le sud de l’Italie, les commander en Sicile est pour moins le plus pratique, mais je sais qu’on peut également en commander en Espagne ou même en Corse, c'est quand même bien moins loin que l'Amérique latine ! 😅😅 J’ai préparé aujourd’hui une belle assiette verte, c'est vraiment le genre de recette facile qui me fait vraiment craquer et que je pourrais préparer tous les jours sans me lasser. Y-a-t-il aussi des ingrédients que vous adorez, mais auxquels vous renoncez parfois car ils viennent de loin ? La recette est sur le blog ↪️ www.lafeestephanie.com #vegetalien #vegan #recettefacile #healthy #healthyfood #assiettecomplète #avocat #avocat🥑 #sicile #dîner #mangersain #mangervege #mangermieux
🥦🥦Comment cuisinez-vous vous le brocoli ? 🥦🥦 Cette semaine, c'était la fête du brocoli à la maison, pour la grande joie des ados 😅😅 J'ai reçu une belle caisse de légumes avec 9 brocolis. J'ai distribué la moitié et cuisiné le reste. C'est un légume que j'adore car on peut le cuisiner de 1000 manières. Je l'adore notamment en pesto, sur du pain grillé ou avec des pâtes. Succès assuré, même che les plus récalcitrants ! 👍👍 La recette est sur le blog ↪️ www.lafeestephanie.com Comment le cuisinez-vous ? Quelle est votre recette préférée ? Des bisous, Stéphanie #vegan #vegetalien #legumes #legumedesaison #brocoli #pesto #delicieux #mangerdeslegumes #veganrecipe #veganmum #instagood #instafood #healthylifestyle #healthyfood #healthyrecipe
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