Gourmandises et gâteaux

Recette des cookies aux flocons d’avoine, SANS farine, oeuf, beurre ou sucre!

Une envie de quelque chose de gourmand? Pas envie de faire les courses, ni de cuisiner, ni d’avoir une montagne de vaisselle? Cette recette est faite pour vous!

Trois ingrédients ou presque suffisent pour préparer de délicieux cookies! Vous pensez que ce n’est pas possible? Testez vite la recette. Vous adorerez au petit déjeuner ou pour le goûter. 



Temps de préparation: quelques minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 7-8 cookies: 

  • 1 banane mûre (120 g environ)
  • 60 g de flocons d’avoine
  • 40 g de pépites de chocolat noir
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 c. à s. de sirop d’agave

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Dans un récipient, écraser la banane avec une fourchette. 

3. Ajouter une pincée de cannelle, les flocons d’avoine, le sirop d’agave et les pépites de chocolat. Mélanger.

4. Prélever un peu de préparation avec une cuillère. Déposer sur une feuille de papier sulfurisé et former les cookies. 

5. Enfourner pendant environ 10 minutes. 

Laisser refroidir avant de les manger (oui, oui je sais, ce n’est pas facile). 

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152 commentaires

  • Répondre
    MilkyAway
    avril 4, 2017 à 5:57

    Hello ! ma p'tite Fée ♥, je suis ton blog depuis peu et franchement j'adooore ! Je vais tester cette jolie recette ! merci beaucoup pour le partage de tes belles recette ! Pleins de gros bisous

    P.S : hâte d'avoir ton livre entre mes mains

    • Répondre
      Stephanie
      avril 4, 2017 à 8:07

      Bonsoir Milky, je suis contente que le blog te plaise, j'espère que tu y trouveras plein d'idées cuisine.
      La sortie du livre se rapproche à grands pas, je me réjouis aussi, il sera super beau!!
      Bisous à toi aussi et merci pour ton message :-))

    • Répondre
      Soraya31
      septembre 8, 2018 à 4:46

      Excellente recette ! Un vrai régal ! Merci pour le partage et au plaisir de découvrir ton blog. .

    • Répondre
      Stephanie
      septembre 8, 2018 à 6:48

      Merci Soraya! Bienvenue sur le blog 🙂
      Bonne lecture et surtout régale-toi! À bientôt j'espère!

  • Répondre
    marie1219
    avril 4, 2017 à 7:13

    Aaaah, une recette rapide et fastoche, j'adopte!! Car, ma chère Stéphanie, bon nombre de tes recettes sont appétissantes à souhait… mais bien trop longues ou complexes à réaliser pour moi en ce moment.

    • Répondre
      Stephanie
      avril 4, 2017 à 8:09

      Bonsoir Marie, il y a effectivement des périodes ou le temps manque vraiment. Si tu cherches bien, de nombreuses recettes sont vraiment rapides à préparer. J'espère que tu auras l'occasion d'en préparer quelques unes. En attendant les cookies sont une belle recette facile et rapide, et super bonne 🙂
      Belle soirée et à très bientôt j'espère!

  • Répondre
    LadyMilonguera
    avril 4, 2017 à 8:16

    Ces cookies n'ont pas du faire long feu.

    • Répondre
      Stephanie
      avril 4, 2017 à 8:49

      Non c'est clair, surtout que je n'en n'avais pas beaucoup. Le reste de mes bananes n'était pas assez mûr. Mais c'est tellement simple et rapide qu'on en refait quand on veut 😉
      Belle soirée!

    • Répondre
      bbapp
      avril 5, 2017 à 7:02

      Bonjour Stéphanie
      Je teste ce matin… et ton gâteau moelleux au chocolat nous a bien plu.
      bises

    • Répondre
      bbapp
      avril 10, 2017 à 6:41

      Bonsoir Stéphanie. Je les ai refaits avec pépites choco et baies de goji et ils étaient très très bon. Et oui étaient… il n'y en avait pas assez!!!
      Bises 😉

    • Répondre
      Stephanie
      avril 17, 2017 à 5:09

      Bonsoir, bonsoir! J'espère que tu as passé un bon week-end! Merci pour ton retour, comme toujours :-))))
      Bisous et belle soirée!

  • Répondre
    musichoc
    avril 4, 2017 à 8:46

    wahou çà a l'air trop bon ! mon doudou et moi sommes en pleine cure détox (pas de produits laitiers, ni oeuf, ni viande, ni sucre et ni chocolat). Mais nous allons pouvoir nous faire plaisir avec ta recette ! je vais juste remplacer le chocolat par des fruits secs 😉

    • Répondre
      Stephanie
      avril 4, 2017 à 8:48

      Bonsoir, les fruits secs sont une bonne idée. J'ai mis un peu de sirop, mais franchement ce n'était même pas la peine 😉
      Belle soirée!

  • Répondre
    ♥• Nat♥•
    avril 4, 2017 à 8:58

    je vais tester ça très vite, ça a l'air trop bon!
    tu es aussi alsacienne ? j'ai vu quelques recettes de chez nous sur ton blog 😊
    en tout cas bravo pour toutes ses bonnes recettes! 👍

    • Répondre
      Stephanie
      avril 4, 2017 à 9:41

      Bonsoir Nat, oui je suis alsacienne, toi aussi? J'habite désormais en Italie car mon mari est italien, mais toute ma famille est en Alsace et j'en parle toujours comme de la "maison". Bref sans te raconter ma vie en détail, ma cuisine baigne dans deux nationalités, ce qui élargit considérablement les horizons 😉
      Belle soirée et à bientôt j'espère.

    • Répondre
      ♥• Nat♥•
      avril 6, 2017 à 4:14

      oui oui alsacienne! et vegan 😉
      j'habite dans le haut Rhin .
      j'attends ton livre avec impatience 😉

  • Répondre
    Unknown
    avril 5, 2017 à 8:10

    Super ta recette pour un petit plaisir après une rando! Merci

  • Répondre
    Sarah
    avril 5, 2017 à 10:28

    Pas bête du tout cette version saine, ça permet d'en manger plus souvent 🙂
    Et ça a l'air tout aussi bon!

    • Répondre
      Stephanie
      avril 5, 2017 à 2:48

      Oh oui 😉

  • Répondre
    Cyrielle - The Wild Panda
    avril 5, 2017 à 10:43

    J'adore cette recette, je divise juste la part de bananes en deux et je complète avec de la compote de pommes, pour un saveur un peu moins prononcée!

    • Répondre
      Stephanie
      avril 5, 2017 à 2:47

      Sympa aussi 🙂

  • Répondre
    Agathe
    avril 5, 2017 à 2:46

    Peut on les faire avec du son d avoine ? ��

    • Répondre
      Stephanie
      avril 5, 2017 à 2:48

      Pourquoi pas? A tester! La consistance finale sera légèrement différente car le son d'avoine est plus fin. Bonne fin d'après-midi 🙂

    • Répondre
      Unknown
      avril 5, 2017 à 2:53

      Et bien je testerai bien dans l apres midi et on verra !
      Bonne fin de journee 😊

  • Répondre
    Maryse
    avril 5, 2017 à 9:17

    Comment les conserves-tu (frigo, température ambiante…) ? et dans quel type de récipient ? ta recette à l'air très bonne !!! 😀

    • Répondre
      Stephanie
      avril 6, 2017 à 1:38

      Bonjour Maryse, je n'ai pas pu tester la conservation de ces cookies qui ont été tout de suite dévorés. D'habitude, je les garde dans une boite à gâteaux bien fermée, à température ambiante (pas au frigo).
      Belle fin d'après-midi 🙂

  • Répondre
    Châtaigne
    avril 6, 2017 à 1:52

    Trop géniale comme recette ! Je vais tester ça rapidement 🙂

    • Répondre
      Stephanie
      avril 6, 2017 à 2:25

      Merci! Simple, rapide et super bon 😉
      Tiens-moi au courant si tu testes. Belle après-midi!

  • Répondre
    Del's cooking twist
    avril 6, 2017 à 5:25

    Ces cookies m'ont l'air absolument délicieux, sain et très rapides à réaliser. Il me tarde de les tester 🙂

  • Répondre
    Unknown
    avril 7, 2017 à 5:47

    Bonjour belle fée ! Je n'ai pas de banane, peut on remplacer avec de la compote de pomme ?? Merci ��

    • Répondre
      Stephanie
      avril 7, 2017 à 6:00

      Je n'ai pas tenté, à tester donc ! Il faudra sûrement y ajouter un peu de flocons d'avoine car la compote a une consistance plus liquide. Tenez-moi au courant. Belle journée !

  • Répondre
    Unknown
    avril 11, 2017 à 5:45

    Bonjour Stéphanie,
    Est ce que je peux remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs?
    J'attend ton livre avec impatience!!
    Biz

    • Répondre
      Stephanie
      avril 11, 2017 à 7:25

      Bonsoir Isabelle, tu peux remplacer les pépites par des fruits secs comme des raisins, poires ou pommes déshydratées, fruits rouges, etc. En fait, on peut varier la recette avec ce qu'on a sous la main. Coco framboise c'est sympa aussi. Chez moi il y a des grands amateurs de chocolat, donc pépites incontournables 😉
      Bonne soirée!

  • Répondre
    Unknown
    avril 11, 2017 à 5:49

    Bonjour Stéphanie, quelle idée fantastique pour utiliser une banane trop talée! J'ai fait cette recette avec des myrtilles séchées et c'est délicieux! Merci pour cette super recette, idéale pour une pause goûter ou un petit déjeuner express!

    • Répondre
      Stephanie
      avril 17, 2017 à 5:08

      Merci Sarah pour ton retour, j'adore l'idée des myrtilles 🙂
      Belle soirée!

  • Répondre
    Unknown
    avril 20, 2017 à 6:58

    Super!! Je vais tester ça demain! Merci!!

    • Répondre
      Stephanie
      avril 20, 2017 à 9:23

      Tu me diras! Douce nuit Anne 🙂

  • Répondre
    Marie
    avril 21, 2017 à 7:31

    Bonjour,
    les cookies sont délicieux. Merci pour le partage .

    • Répondre
      Stephanie
      avril 22, 2017 à 8:50

      Merci à toi pour le retour! Bon week-end 🙂

  • Répondre
    Delphine
    mai 1, 2017 à 5:09

    Dès que j’ai vu cette recette, j’ai su qu’elle était pour moi : peu d’ingrédients, de la banane écrasée (j’adore les recettes avec de la banane écrasée, d’ailleurs, à ce sujet, si ça t’intéresse, j’ai un défi végan à te soumettre 😉 ), archi rapide et facile, et hop ! Ca y est, je l’ai enfin testée !
    Moi, perso, j’adore, mais malheureusement mon fils n’a pas trop aimé :-(.
    Mais, chose curieuse et exceptionnelle : mon mari a adoré !!!! Lui qui ne mange jamais mes trucs faits maison et qui préfère toujours ses gâteaux industriels (pffff…), comme quoi tout arrive !!
    Merci Stéphanie 🙂

  • Répondre
    Cecile
    mai 5, 2017 à 9:11

    Je cherchais quelque chose de facile a faire avec les enfants ce week end, merci !!!

    • Répondre
      Stephanie
      mai 5, 2017 à 2:10

      Coucou Cécile, tu me diras! Passe un bon week-end 🙂

  • Répondre
    Anonyme
    mai 14, 2017 à 5:30

    Les ingrédients étaient tous sous la main, parfait ! Comme cette recette ! La petite famille a adoré ! J'ai fait trois gros cookies… partis en un éclair ! Merci !

    • Répondre
      Stephanie
      mai 14, 2017 à 6:33

      Merci pour ton retour! Très belle semaine 🙂

  • Répondre
    Lénaïck
    mai 15, 2017 à 8:01

    Coucou je suis ravie de découvrir ton blog toutes ces recettes ont l'air merveilleuses mais je me demandais tout de même dans le cas de celle ci, si le sirop d'agave était un élément qui pouvait être supprimé de la composition
    Bonne soirée ��

    • Répondre
      Stephanie
      mai 15, 2017 à 8:14

      Bonsoir, le sirop n'est pas du tout obligatoire, on peut très bien ne pas en mettre ou le remplacer par un peu de sucre. Bonne soirée 🙂

  • Répondre
    Unknown
    juin 21, 2017 à 8:59

    J'en ai fait à la poire à la place de la banane. Succulent !!

    • Répondre
      Stephanie
      juin 23, 2017 à 9:29

      Belle idée, merci 🙂

  • Répondre
    Anonyme
    juin 23, 2017 à 12:38

    Bonjour

    réalisée hier , et évidemment rien à redire, très bon cookies , hyper simple et facile à faire
    you're the best indeed
    ciao ciao!!
    Lise de Nimes

    • Répondre
      Stephanie
      juin 23, 2017 à 9:18

      :-)))))
      Merci pour ton retour! Passe un excellent week-end!

  • Répondre
    Unknown
    août 16, 2017 à 1:02

    Bonsoir chère Stéphanie,

    Je viens de découvrir ton blog, je cherchais une recette de cookies d'avoine. Quand soudain… TADAM ! D'abord sans farine, puis sans œufs ni sans sucre, ma curiosité a été piquée ! Mais tes photos m'avaient déjà convaincue. Je me lance donc : UNE MERVEILLE ! J'achète toujours ces galettes, je pense que désormais je le ferai plus jamais, celles-ci sont tellement délicieuses… Merci du fond du cœur 🙂

    PS : J'ai ajouté une banane (j'adore ça) et ajouter des flocons tout en remplaçant le sirop d'agave par du sirop d'érable – l'odeur gourmande parfume tout mon intérieur, un vrai délice.

    Manon

    • Répondre
      Stephanie
      août 16, 2017 à 12:43

      Bonjour Manon, je suis contente que la recette te plaise. J'espère que tu en trouveras plein d'autres sur le blog 🙂
      À très bientôt!

  • Répondre
    nath
    septembre 4, 2017 à 1:15

    votre recette m'a bien plus , je l'ai varié un peut , j'ai remplacer le chocolat par des barre de céréales maison (mélange de noix, dattes, abricots,sirop d'agave)elles sont dans le four, ça serra tout juste pour quand les enfants vont rentrée de l'école , j'espère qu'ils vont aimer 😉

    • Répondre
      Stephanie
      septembre 5, 2017 à 1:50

      Bonjour Nath, j'espère que les enfants ont aimé le goûter 🙂

  • Répondre
    Unknown
    septembre 19, 2017 à 3:56

    Ce commentaire a été supprimé par son auteur.

  • Répondre
    Unknown
    septembre 19, 2017 à 3:58

    Un grand merci Stéphanie ! Je découvre à l'instant ton blog et je suis comblée de trouver une recette alléchante sans farine, sans oeuf ni sucre. Je suis emballée. Je m'en ferai avec plaisir pour fêter la fin de mon jeûne. J'adore les bananes et ignorait qu'elles pouvaient être utilisées comme telles. Merci Merci pour ce blog et bravo ! 🙂

    • Répondre
      Stephanie
      septembre 19, 2017 à 8:35

      Merci beaucoup pour ton message!! J'espère que tu trouveras plein d'idées et de recettes qui te plaisent 🙂
      À très bientôt j'espère!

  • Répondre
    Anonyme
    novembre 17, 2017 à 5:51

    Délicieux et tellement facile ces cookies que nous avons beaucoup aimé ! Merci !!! Merline

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 18, 2017 à 5:12

      Merci Merline, je suis contente que la recette t'ait plu 🙂
      Belle soirée!

  • Répondre
    Anonyme
    novembre 18, 2017 à 1:24

    Très bonne recette, rapide et facile a faire, franchement je savoure.

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 18, 2017 à 5:22

      Merci pour ton retour 🙂
      Excellent we!

  • Répondre
    Anonyme
    décembre 5, 2017 à 6:09

    merci pour ta recette. puis je me passer de sirop d'agave car la banane est déjà sucré plus le chocolat merci pour ta réponse

    • Répondre
      Stephanie
      décembre 5, 2017 à 9:37

      Bonsoir, le sirop va aider les cookies à se tenir. Mieux vaut donc ne pas l'omettre.
      À bientôt.

  • Répondre
    Anonyme
    janvier 4, 2018 à 6:34

    Bravo Stefanie

    Merci pour ton travail, nous sommes végétariens et ne consommons pas d’œufs , question de ne pas abuser de nos amis les animaux,

    Bonne année à toute ta famille
    Joie, réjouissance et Paix dans les cœurs.
    Thierry & Isabelle de suisse
    (Chercheurs en Bonheur Permanent)

    • Répondre
      Stephanie
      janvier 5, 2018 à 8:10

      Bonsoir, j'aime beaucoup votre appellation "Chercheurs en Bonheur Permanent"!!! Je vous souhaite une une très belle année 🙂
      Je suis contente que mes recettes vous plaisent et comme le bonheur passe aussi par nos assiettes, je vous souhaite beaucoup de bonheur!!
      À très bientôt j'espère!

  • Répondre
    SarahH
    janvier 16, 2018 à 3:18

    Recette donnée par une amie et que je retrouve ensuite ici. Un régal. Je complète avec soit poudre d'amandes ou petits morceaux de pommes. Parvenez vous cependant à donner une texture plus "cookie" et moins mou au gateau ? Les miens ne sont par contre jamais croustillants! Merci et ravie si tu vous avez d'autres recettes du type 🙂

  • Répondre
    Stephanie
    janvier 16, 2018 à 8:24

    Les cookies à base de banane sont toujours plus "mous" que ceux réalisés avec des oeufs, mais regardez cette recette qui pourrait vous intéresser:
    https://lafeestephanie.blogspot.it/2015/11/cookies-aux-pepites-de-chocolat-une.html
    Bonne fin de soirée 🙂

  • Répondre
    Unknown
    mars 7, 2018 à 3:45

    hello,

    la recette ma clairement donner envie de manger (en plus il est 16:40 mdrrr)
    je suis en stage dans un magasin bio et je voulais proposer la recette au clients en la modifiant un peu, je mettrais donc le liens de votre blog et le lien de la recette si cela ne vous dérange pas bien-sûr 😉 🙂

    • Répondre
      Stephanie
      mars 7, 2018 à 8:11

      Bonsoir, non pas du tout au contraire! Les partages sont toujours appréciés!
      À bientôt 🙂

  • Répondre
    Anne
    mars 20, 2018 à 11:52

    Bonjour. Ils sont délicieux ces petits cookies. Rapides et faciles à faire. Je m'attendais à ce que ce soit croustillant mais, avec la bananes , c'est un peu mou. J'ai mis du miel d'acacia à la place du sirop d'agave. Merci pour cette recette! Validée par mon fils de 2 ans et demi.

    • Répondre
      Stephanie
      mars 21, 2018 à 8:17

      Bonsoir Anne, la banane en effet ne devient pas croquante à la cuisson 😉 Ça aurait été bien pourtant!! Au moins les petites dents de bébés peuvent bien les mordre! Merci pour ton retour, à bientôt j'espère!

  • Répondre
    ricles
    avril 3, 2018 à 12:31

    Merci pour cette recette. Je suis à la recherches de goûters rapides à faire avec des ingrédients qui sont toujours présents chez moi. Cette recette est parfaite. Tout le monde a aimé.

    • Répondre
      Stephanie
      avril 3, 2018 à 12:53

      J'en suis très heureuse! Merci pour ton retour 🙂

  • Répondre
    Nan Ahh Nana
    avril 14, 2018 à 12:06

    Coucou! Ça faisait longtemps longtemps que je n étais venu commenter! J ai effectuer ta recette pour régaler les personnes diabétiques que j accompagne dans un foyer (j ai remplacé le sirop d agave par du xylitol, ou sucre de bouleau) ça a été un vrai succès!
    Merci!

    • Répondre
      Stephanie
      avril 17, 2018 à 8:49

      Un grand merci pour ton retour 🙂
      À bientôt!

  • Répondre
    Unknown
    avril 29, 2018 à 4:02

    J'ai remplacé les flocons d'avoisines par du son d'avoine et j'ai rajouté des graines de tournesol, de la noix de coco râpé et quelque raisins secs ! Recette délicieuse et très saine ! Rien a dire

    • Répondre
      Stephanie
      avril 29, 2018 à 8:42

      Merci pour ton retour et tes suggestions qui pourront sans aucun doute donner des idées aux prochains lecteurs 🙂 À très bientôt!

  • Répondre
    Anonyme
    mai 9, 2018 à 7:35

    Recette effectuée ce matin, je n'ai pas mis de sirop d'agave car le sucre de la banane le suffit et j'ai mis moins de chocolat(25 grammes car j'en avais plus) et c'est délicieux ��
    Merci pour cette recette ça change de mes porridge et bowlcake du matin.

    • Répondre
      Stephanie
      mai 9, 2018 à 8:33

      Bonsoir, je suis contente que la recette te plaise. Le but du blog est de donner des idées, tu as bien fait de la modifier selon tes goûts.
      À très bientôt j'espère 🙂

  • Répondre
    Srei Sarah
    mai 14, 2018 à 7:14

    Miam, excellente recette ! Par contre, j'ai presque mis le double au niveau temps de cuisson (18min).

    • Répondre
      Stephanie
      mai 14, 2018 à 9:17

      Bonsoir Sarah, merci pour ton retour. Les temps de cuisson peuvent varier d'un four à l'autre tu sais. As-tu bien préchauffé ton four avant d'enfourner? Toujours contrôler la cuisson la première fois, on ne sait jamais 😉

  • Répondre
    Unknown
    mai 23, 2018 à 3:14

    Bonjour, étant allergique à la banâne, par quel fruit pourrait-il être remplacé dans cette appétissante recette ?
    Merci beaucoup

    • Répondre
      Stephanie
      mai 24, 2018 à 8:21

      Bonsoir, je ne pense pas que tu puisses obtenir le même résultat avec un autre fruit. Essaye avec une compote, mais je pense que tu devras ajouter un peu de farine pour faire tenir le tout. À tester!

  • Répondre
    Unknown
    juin 22, 2018 à 11:05

    Salam Je suis heureuse de découvrir ton blog très original et très instructif Je te remercie énormément Sthéphanie.

    Hasna

    • Répondre
      Stephanie
      juin 22, 2018 à 4:11

      Bonjour Hasna, je te remercie pour ton message! J'espère que tu y trouveras de nombreuses recettes qui te plaisent!
      À bientôt j'espère. Salam 🙂

  • Répondre
    David
    juillet 25, 2018 à 1:43

    Bonjour Stéphanie,
    Merci pour cette excellente recette! J'ai fait gouter les cookies à mes amis ils ont adoré!!
    Pour info j'ai remplacé le sirop d'agave par du miel et j'ai ajouté du bicarbonate alimentaire avec du vinaigre de cidre pour avoir des cookies gonflés et moelleux 🙂
    Bonne journée!

    • Répondre
      Stephanie
      juillet 26, 2018 à 1:44

      Merci pour ton retour! En effet le sirop est utilisé pour remplacer le miel 😉
      Bonne journée à toi aussi!

  • Répondre
    Agnès
    août 17, 2018 à 12:12

    Oui en effet ce n'est pas facile, je les ai mangés (tous, avouons-le) à la sortie du four…
    Je ne l'ai pas pesée mais j'ai utilisé une banane de bonne taille, par-contre je n'ai obtenu "que" 6 cookies.
    Stéphanie, est-ce qu'ils se tiennent bien après cuisson ? Tièdes ils partaient un peu en miettes, mais je les ai trouvés très bon, merci ♥.
    Des recettes aussi rapides, avec peu d'ingrédients et des ingrédients simples, moi je dis un grand OUI.
    Bises.

    • Répondre
      Stephanie
      août 17, 2018 à 2:19

      Bonjour Agnès, selon la taille de la banane, on obtiendra plus ou moins de cookies (selon la taille désirée des cookies aussi bien sur 😉
      Je t'avoue ne pas être en mesure de te dire s'ils se gardent bien car toujours très vite mangés! Ils sont si simples à faire que j'en fait quand on en a envie 😉
      Ils tiennent moins bien que des gâteaux tradi (ils sont moins durs après la cuisson), c'est normal, mais ils ne devraient quand même pas trop s'effriter.
      Bon we ma chère Agnès!

    • Répondre
      Agnès
      août 17, 2018 à 10:26

      Merci Stéphanie. Il faudra que j'essaie de résister un peu plus longtemps une prochaine fois 😉 Très bon week-end à toi également.

    • Répondre
      Agnès
      novembre 7, 2018 à 8:40

      De retour après 2 nouvelles expériences, les cookies étaient toujours aussi bons, et cerise sur le gâteau, ils se sont très bien tenus ! Peut-être parce que j'ai patienté un peu plus avant de les déguster.

      Version d'avant-hier :
      Flocons de millet + pépites de chocolat.
      C'était parfait.
      **********
      Version de ce soir :
      Flocons de quinoa + cranberries + quelques pépites.
      Parfait également. La texture est un chouilla plus croquante, en raison du quinoa je pense, mais les cookies restent tendres.

      Encore MERCI Stéphanie…………………. Bises.

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 8, 2018 à 3:12

      Merci Agnès pour tes précisions 🙂
      Ils pourront être utiles à d'autres lecteurs!!
      Bises

  • Répondre
    Unknown
    août 27, 2018 à 5:31

    Recette testée, c'est délicieux ! Merci

    • Répondre
      Stephanie
      août 27, 2018 à 8:57

      Merci pour ton retour 🙂
      Bonne soirée!

  • Répondre
    Laurent
    octobre 22, 2018 à 3:34

    Très bon avec des cranberries à la place du chocolat . Néanmoins un peu trop de banane ( a la fois en goût et texture) , ça devrait être aussi bien avec 70g de flocons d avoine

    • Répondre
      Stephanie
      octobre 22, 2018 à 8:23

      Bonsoir Laurent, comme toujours, les quantités des ingrédients peuvent varier selon les goûts 😉
      Bonne fin de soirée et merci pour ton retour 😉

  • Répondre
    Francine
    décembre 4, 2018 à 1:17

    Bonjour Stéphanie
    Excellente recette ces cookies, j'adore c'est simple pratique et très sain.
    Cela m'arrange bien avec les ingrédients comme j'habite en montagne (je n'avais que des bananes congelés ( oui la banane bien mûre se congèle bien coupés) ) et
    bien j'ai pris mes petites tranches de bananes un peu dégelées et bien écrasées et j'ai pu faire la recette. J'ai pris du sirop de riz car je n'avais plus de sirop d'érable .
    Résultat C'est très bon Merci Stéphanie
    Je vais la prochaine fois changer de flocons et mettre du millet ou quinoa Merci aussi à Agnès
    Bises Alsaciennes à toutes et à tous
    Francine

    • Répondre
      Stephanie
      décembre 4, 2018 à 7:23

      Tu fais plein de recettes Francine!!
      C'est rigolo, moi aussi j'en ai faits aujourd'hui! Mon mari les aime beaucoup au petit déjeuner!
      Belle et douce soirée!

    • Répondre
      Francine
      décembre 5, 2018 à 11:00

      OUI Merci j'adore tes recettes et j'en ai plein à faire que j'ai déjà répertorié Il me manque quelques ingrédients demain c'est courses et refaire le plein de légumes.
      Des terrines des petits gâteaux pour les fêtes le kougelhopf des bons repas …. c'est vraiment un magnifique cadeau que tu nous fait de partager tout cela Stéphanie. Je viens passer le lien à une amie
      Sois Remercié Stéphanie pour tout cet Amour que tu partages
      Bises Alsaciennes du haut de ma montagne où il fait clair auj/ par rapport à la plaine brouillard
      Francine

    • Répondre
      Stephanie
      décembre 5, 2018 à 5:44

      Oh c'est vraiment gentil merci!!! Ça doit être beau là ou tu habites! Le seul mot "montagne" me fait rêver!
      Belle et douce soirée!

  • Répondre
    Unknown
    janvier 18, 2019 à 1:07

    Je cherchais une recette de gâteau sans farine car je n’en avais plus et je suis tombée par hasard sur la vôtre.
    J’avais tous les ingrédients sous la mains (sauf le sirop d’agave que j’ai remplacé par du sucre vanillé ) je l’ai donc aussitôt préparé.

    Un vrai régale !!! Simple, sains et super rapide !!!!
    J’en suis fan ! Je pense la refaire très souvent.

    Cela m’a fait 10 cookies et je l’es ai réservé pour le goûter de mon fils de 1 an !!!

    Ça m’a permis aussi de découvrir votre site et je vais jeter un œil sur vos recettes salés.

    Merci et bonne journée !

    • Répondre
      Stephanie
      janvier 18, 2019 à 2:59

      Bonjour, je suis heureuse que la recette vous plaise et j'espère que vous aurez l'occasion d'en tester plein d'autres. Le blog se veut une source d'inspiration pour des recettes savoureuses au quotidien!
      À très bientôt j'espère et merci pour votre message 🙂

  • Répondre
    Fanny
    janvier 19, 2019 à 4:20

    Quelle merveille!
    Après une journée bien éprouvante au travail, ces cookies originaux, savoureux et tellement rapides et faciles à préparer m'ont rendu ma bonne humeur.
    Merci Stéphanie!

    • Répondre
      Stephanie
      janvier 19, 2019 à 6:31

      J'en suis très heureuse! Tu as malgré tout bien du courage de faire des cookies après une journée de travail!! Bonne soirée et repose toi bien ce we 🙂

  • Répondre
    Unknown
    mars 6, 2019 à 5:17

    Bonjour à quelle température cuisez vous vos biscuits,je fais la recette,par contre je rajoute des noix de pecan broyees,et je vais faire des tests niveau température en attendant votre réponse, j’espere que le résultat sera bon

    • Répondre
      Stephanie
      mars 6, 2019 à 6:07

      Bonjour, en effet la température du four manque! Merci de me l'avoir signalé! 180° suffisent pour des cookies 🙂
      Bonne dégustation!

    • Répondre
      Stephanie
      mars 6, 2019 à 6:08

      Je n'avais pas oublié de l'indiquer….. étape 1! Ouf 😉

  • Répondre
    Kristine
    mars 13, 2019 à 8:10

    Bonjour Stéphanie, ton livre est un vrai bonheur. Merci pour cette passion de partager avec nous des recettes saines. C'est toujours un plaisir de te lire. Bises Kristine

    • Répondre
      Stephanie
      mars 13, 2019 à 2:42

      Merci beaucoup Kristine, je suis très touchée 🙂
      À bientôt j'espère!

  • Répondre
    SophiedeCarro
    mars 14, 2019 à 4:22

    EXCELLENTS tes cookies Merciiiiiii jolie fée, j'ai simplement remplacé le chocolat que je n'avais pas par des raisins secs !

    • Répondre
      Stephanie
      mars 14, 2019 à 8:10

      Très bonne idée!!!! Bonne soirée Sophie!

  • Répondre
    AA
    mars 27, 2019 à 2:43

    Bonjour Stéphanie
    J'ai découvert votre recette par hasard , j'ai attendu la maturité de la banane pour la tester ….
    Une agréable découverte, les cookies sont croustillants à souhait, le goût de la banane est très présent pour ceux qui n'aiment pas trop ce fruit. L'association avec les pépites de chocolat est top … Encore merci !!!😊

    • Répondre
      Stephanie
      mars 27, 2019 à 3:03

      Merci beaucoup pour le retour! Je suis contente que la recette vous plaise 🙂
      À très bientôt j'espère !

    • Répondre
      AA
      mars 27, 2019 à 9:07

      Merci pour votre message et réactivité. J'ai regardé votre blog qui est intéressant, vos photos sont très belles, les explications claires et pertinentes . J'ai forcément un intérêt particulier pour l Italie , les recettes m'inspirent… Merci pour tout celà aussi !

    • Répondre
      Stephanie
      mars 27, 2019 à 9:21

      :-)))

  • Répondre
    Amelyssia
    août 11, 2019 à 4:56

    Bonjour, j'ai testé cette recette il y a une dizaine de jours. Ces cookies sont tellement bons que c'est déjà la troisième fois que je les réalise. C'est une recette simple, rapide et le résultat est excellent! Encore merci.

    • Répondre
      Stephanie
      août 12, 2019 à 8:08

      Merci beaucoup pour ton retour, ça me fait très plaisir!!!
      À très vite 🙂

  • Répondre
    Unknown
    septembre 26, 2019 à 8:47

    Serait-il possible de remplacer les pépites de chocolat par du raisin sec? Car je n'aime pas le chocolat

    • Répondre
      Stephanie
      septembre 27, 2019 à 6:23

      Oui bien sûr, par contre laisse-les tremper dans un petit bol d'eau avant de les cuire pour qu'ils ne brûlent pas 😉

  • Répondre
    Elodie
    novembre 11, 2019 à 12:37

    Bonjour et merci pour cette recette! en plus d'être délicieuse elle est sans complexe! j'ai fais une variante cranberries/noix de cajou (20G de chaque) et j'ai également dans une autre fournée remplacé la banane par des dattes réhydratées dans de l'eau chaude puis mixées pour ceux moins fans de banane. C'est simple, rapide et sain. Laissez libre court à votre imagination! Et un grand merci à Stéphanie!!

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 11, 2019 à 5:36

      Je suis si contente que la recette te plaise! C'est vrai que c'est une bonne base, la recette se modifie facilement !
      À très vite Élodie 🙂

  • Répondre
    unNomSansIdee
    mars 22, 2020 à 1:35

    Bonjour, par quoi pouvons nous remplacer la banane si on est pas un grand fan de ce fruit ?

    • Répondre
      Stephanie
      mars 22, 2020 à 4:24

      Bonjour, je tenterais peut-être avec une compote d'un autre fruit…mais je n'ai pas testé donc je ne suis pas certaine du résultat. Il y a différentes recettes de cookies sans banane sur le blog, vous trouverez sûrement votre bonheur 🙂

  • Répondre
    Anonyme
    avril 5, 2020 à 6:07

    Superbe idée et surtout les cookies sont excellents. Moi qui ne mange plus les bananes quand elles sont mûres mais encore un peu verte, cette recette permet de faire de l'antigaspi et de se régaler ^^ Je remplace le sirop d'agave par du miel et c'est divin

    • Répondre
      Stephanie
      avril 6, 2020 à 8:42

      Merci beaucoup pour ton retour! Je suis ravie que la recette te plaise!! Bonne soirée 🙂

  • Répondre
    Maud
    avril 10, 2020 à 1:14

    Bonjour, super recette mais mes cookies étaient mou à l’intérieur… je les ai remis à cuire plusieurs fois 10 minutes mais c’est
    Toujours pas cuit de l’intérieur…. est-ce normal ? Merci d avance

    • Répondre
      Stephanie
      avril 11, 2020 à 9:07

      Bonsoir Maud, les cookies ne contenant pas de farine, ils ne peuvent pas cuire à l'intérieur comme des gâteaux traditionnels. La banane, même cuite au four, garde la consistance moelleuse d'un fruit 😉

  • Répondre
    Unknown
    avril 23, 2020 à 1:44

    Bonjour, la recette a l'air délicieuse mais malheureusement (du au Covid 19) je n'ai pas la possibilité d'avoir des bananes chez moi… Qu'est-ce que l'ingrédient remplace? Ou comment peut-on le remplacer?

    • Répondre
      Stephanie
      avril 24, 2020 à 9:40

      C'est vraiment un ingrédient important ici, je te conseille d'attendre de pouvoir en acheter. Tu pourrais essayer avec de la compote de pomme, mais je n'ai pas testé.

  • Répondre
    Virginie
    mai 1, 2020 à 10:10

    Hhhhuuummm, mes cookies sont au four et nous avons tous l’eau à la bouche ��
    J’ai juste rajouter une étape, celle de torréfié les flocons d’avoine quelques minutes dans la poêle….merci pour cette délicieuse recette. ����

    • Répondre
      Stephanie
      mai 1, 2020 à 11:29

      Merci Julie pour ton retour! Passe une très belle journée 🙂

  • Répondre
    Estelle et Cameroun
    mai 2, 2020 à 3:09

    Ce commentaire a été supprimé par son auteur.

  • Répondre
    Estelle et Cameroun
    mai 2, 2020 à 3:14

    Bonjour
    Les cookies sont au four.
    Jai un petit doute jai du les remettre au four car pas croustillant ? C'est normal
    Sinon un vrai délice 😍 merci

    • Répondre
      Stephanie
      mai 2, 2020 à 9:34

      Bonsoir, ces cookies ne deviennent pas croustillants car ils sont constitués principalement de banane. Les flocons donnent de la consistance, mais ce n'est pas comparable à des cookies contenant farine et sucre 😉

  • Répondre
    Unknown
    mai 21, 2020 à 9:51

    Bonjour^^ j'aimerai savoir combien il y à de calories dans un seul cookie si possible, merci !

    • Répondre
      Stephanie
      mai 22, 2020 à 3:37

      Bonjour, je n'en ai aucune idée car je ne compte jamais les calories. Tout dépend déjà de la taille de ton cookie! Tu devrais pouvoir faire le calcul avec des programmes spécifiques que l'on trouve on line.
      Bon we 🙂

  • Répondre
    Anonyme
    mai 22, 2020 à 4:22

    Bonjour, ils sont excellent ces cookie, Merci pour la recette !!��������

    • Répondre
      Stephanie
      mai 22, 2020 à 4:36

      Merci beaucoup 🙂

  • Répondre
    Sabrinadusud
    août 3, 2020 à 11:10

    Excellents!Une recette simple avec peu d'ingrédients mais qui fait de l'effet.Encore Bravo pour ton blog!

    • Répondre
      Stephanie
      août 4, 2020 à 1:27

      Merci beaucoup pour ton message qui me fait très plaisir 🙂
      Bel été !

  • Répondre
    Anonyme
    août 13, 2020 à 7:49

    Sincérement désolée, mais vraiment dégeu….

    • Répondre
      Stephanie
      août 13, 2020 à 6:35

      Je suis désolée que la recette ne vous plaise pas. Ça peut arriver et j'en suis navrée. Bon week-end du 15 août 🙂

  • Répondre
    Justine
    août 28, 2020 à 4:28

    J’ai tester à l’instant même mmm un régal ! J’ai adoré !!!!!

    • Répondre
      Stephanie
      août 31, 2020 à 12:10

      Un grand merci pour ton retour 🙂
      Belle journée!

  • Répondre
    Ticia62
    septembre 30, 2020 à 5:16

    Bonjour,
    Merci pour la recette zéro déchet !
    Vous avez sauvé 3 bananes d’une mise à la poubelle!
    Les enfants ont adorés!

    • Répondre
      Stephanie
      septembre 30, 2020 à 5:18

      Encore un sauvetage réussi 😉
      Ravie pour ces pauvres bananes et pour le goûter des enfants!
      Merci pour ton retour, belle soirée!

  • Répondre
    Sylvie
    octobre 8, 2020 à 4:32

    J'adore cette recette et ma fille aussi. Rien à dire à part c'est bon et c'est sain 😋👍

    • Répondre
      Stephanie
      octobre 8, 2020 à 7:24

      Merci beaucoup Sylvie pour ton retour 🙂
      Belle soirée!

  • Répondre
    Johanna
    novembre 17, 2020 à 12:27

    Bonjour !
    Votre recette a l'air tellement bonne, mais savez vous combien de kilocalories fait 1 cookie ?
    Merci par avance ! ��

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 17, 2020 à 1:22

      Bonjour Johanna, aucune idée! Je pense que parmi les différents gâteaux, ceux-ci sont intéressants d'un point de vue nutritionnel car vraiment sains , au delà du calcul des calories (Je vous déconseillerais d'en manger plus de deux, un pour moi est juste parfait). Il faut toujours voir les choses selon ce que l'on mange sur une journée entière, selon son activité, etc, vous l'aurez compris, je ne suis pas fan du calcul des calories 🙂
      Belle journée

    • Répondre
      Johanna
      novembre 17, 2020 à 7:25

      Oui vous avez raison, mais merci pour votre réponse ! J'essaierais de ne pas en abuser :p

    • Répondre
      Stephanie
      novembre 18, 2020 à 9:30

      C'est le plus dur avec les bonnes choses, les manger raisonnablement 😉
      Douce nuit Johanna

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